美食-KY (2723)上市
| 2723 美食-KY | 資料日期: 2026-11-04 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 成交價 | 昨收 | 漲跌價 | 漲跌幅 | 振幅 | 開盤 | 最高 | 最低 |
| 81.80 | 82.20 | -0.40 | -0.49% | 2.80% | 81.60 | 82.40 | 80.10 |
| 成交張數 | 成交金額 | 成交筆數 | 成交均張 | 成交均價 | PBR | PER | PEG |
| 413,704 | 33,502,884 | 672 | 615631.00張/筆 | 80.98 | 1.42 | 22.91 | -6.07 |
| 昨日張數 | 昨日今額 | 昨日筆數 | 昨日均張 | 昨日均價 | 昨漲跌價 | 昨漲跌幅 | |
| 332,073 | 27,307,435 | 1,224 | 27130.15張/筆 | 82.23 | -1.70 | -2.03% | |
三大法人買賣超
| 日期 | 外資 | 投信 | 自營(自買) | 自營(避險) | 總計 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-11-02 | -3673 | 0 | 4000 | 0 | 327 |
| 2026-10-29 | 59660 | 0 | 0 | 0 | 59660 |
| 2026-10-28 | 7930 | 0 | 0 | 0 | 7930 |
| 2026-10-27 | 54824 | 0 | 1000 | 0 | 55824 |
| 2026-10-21 | 49960 | 0 | 0 | 0 | 49960 |
| 2026-10-20 | -2697 | 0 | -5000 | 0 | -7697 |
| 2026-10-19 | 3969 | 53000 | -3000 | 0 | 53969 |
| 2026-10-16 | -42817 | 0 | 3000 | 0 | -39817 |
| 2026-10-14 | -6777 | 0 | 0 | 0 | -6777 |
| 2026-10-12 | 311537 | 0 | 1000 | 0 | 312537 |
融資融券與借券賣出
| 日期 | 融資 | 融券 | 資券互抵(張) | 資券當沖(%) | 券資比(%) | 價格 | 成交量 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 增加 | 餘額 | 使用率 | 增加 | 餘額 | 使用率 | ||||||
| 2026-11-04 | -3 | 1536 | 3.41% | -1 | 5 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.33% | 409/5 | 414 |
| 2026-11-03 | -37 | 1539 | 3.42% | 0 | 6 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.39% | 411/5 | 332 |
| 2026-11-02 | -23 | 1576 | 3.50% | 0 | 6 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.38% | 839/10 | 226 |
| 2026-10-30 | 3 | 1599 | 3.55% | 0 | 6 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.38% | 416/5 | 233 |
| 2026-10-29 | 1 | 1596 | 3.55% | 0 | 6 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.38% | 837/10 | 202 |
| 2026-10-28 | -12 | 1595 | 3.54% | 0 | 6 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.38% | 843/10 | 185 |
| 2026-10-27 | -6 | 1607 | 3.57% | 0 | 6 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.37% | 422/5 | 240 |
| 2026-10-22 | 18 | 1613 | 3.58% | 0 | 6 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.37% | 424/5 | 491 |
| 2026-10-21 | -21 | 1595 | 3.54% | 1 | 6 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.38% | 423/5 | 369 |
| 2026-10-20 | 5 | 1616 | 3.59% | 0 | 5 | 0.01% | 0 | 0.00% | 0.31% | 428/5 | 264 |
營業收入
| 年度/月份 | 營業收入 (單位:千元) | 累計營業收入 (單位:千元) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 單月營收 | 去年同月營收 | 單月月增率 | 單月年增率 | 累計營收 | 去年累計營收 | 累積年增率 | |
| 2025/07 | 1,393,232 | 1,485,465 | -2.02% | -6.21% | 10,842,639 | 10,815,809 | 0.25% |
| 2025/06 | 1,421,983 | 1,505,791 | -10.01% | -5.57% | 9,455,746 | 9,329,098 | 1.36% |
| 2025/05 | 1,580,139 | 1,632,809 | -2.46% | -3.23% | 8,036,961 | 7,822,937 | 2.74% |
| 2025/04 | 1,619,953 | 1,548,627 | -7.37% | 4.61% | 6,454,300 | 6,190,655 | 4.26% |
| 2025/03 | 1,748,751 | 1,641,321 | 19.46% | 6.55% | 4,834,345 | 4,641,611 | 4.15% |
| 2025/02 | 1,463,940 | 1,447,031 | -9.80% | 1.17% | 3,087,052 | 3,001,064 | 2.87% |
| 2025/01 | 1,623,042 | 1,553,911 | -5.74% | 4.45% | 1,623,042 | 1,553,911 | 4.45% |
| 2024/12 | 1,721,833 | 1,676,264 | 6.32% | 2.72% | 18,979,712 | 20,397,443 | -6.95% |
| 2024/11 | 1,619,532 | 1,697,825 | 2.70% | -4.61% | 17,258,790 | 18,721,801 | -7.81% |
| 2024/10 | 1,576,926 | 1,633,086 | -2.58% | -3.44% | 15,639,835 | 17,023,875 | -8.13% |
| 2024/09 | 1,618,674 | 1,758,128 | -0.70% | -7.93% | 14,062,712 | 15,389,442 | -8.62% |
| 2024/08 | 1,630,076 | 1,724,115 | 9.74% | -5.45% | 12,444,897 | 13,631,802 | -8.71% |
歷年利潤比率
| 年度/季別 | 毛利率 | 營業利益率 | 稅前淨利率 | 稅後淨利率 |
|---|---|---|---|---|
| 2025Q1 | 59.57% | 6.43% | 6.71% | 4.44% |
| 2024Q4 | 59.43% | 7.17% | 6.73% | 4.15% |
| 2024Q3 | 58.48% | 4.69% | 5.50% | 3.30% |
| 2024Q2 | 59.40% | 5.56% | 5.05% | 1.63% |
毛利成長率(季增率)
| 年度/季別 | 毛利季增率 | 近4季毛利季增率 |
|---|---|---|
| 2025Q1 | -1.50% | 0.84% |
| 2024Q4 | 5.57% | 0.06% |
| 2024Q3 | -0.46% | -2.41% |
| 2024Q2 | -0.12% | -1.95% |
| 2024Q1 | -4.50% | -2.25% |
| 2023Q4 | -4.27% | -0.15% |
| 2023Q3 | 1.17% | 0.92% |
| 2023Q2 | -1.44% | 4.35% |
| 2023Q1 | 4.10% | 1.67% |
| 2022Q4 | -0.05% | -0.15% |
員工薪資福利費用
| 年度 | EPS(元) | 員工人數 | 薪資福利費用 | 薪資費用 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本公司 | 同業平均 | 總金額(億) | 每人平均(萬) | 同業人均數(萬) | 所有公司排名 | 同業排名 | 總金額(億) | 每人平均(萬) | 同業人均數(萬) | 所有公司排名 | 同業排名 | ||
本益比
| 年度/月份 | 本益比(倍) | 月收盤價 |
|---|---|---|
| 2026/11 | 22.91 | 81.80 |
| 2026/10 | 23.31 | 83.20 |
| 2026/09 | 21.68 | 77.40 |
| 2026/08 | 22.97 | 82.00 |
| 2026/07 | 17.70 | 63.20 |
| 2026/06 | 18.71 | 66.80 |
| 2026/05 | 17.14 | 61.20 |
| 2026/04 | 17.79 | 63.50 |
| 2026/03 | 19.08 | 68.10 |
| 2026/02 | 20.06 | 71.60 |
| 2026/01 | 21.01 | 75.00 |
| 2025/12 | 19.83 | 70.80 |
本益比河流圖
| 年度/月份 | PER | 近四季每股盈餘 | 本益比(倍) | 月收盤價 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8倍 | 12倍 | 16倍 | 20倍 | 24倍 | 28倍 | ||||
| 2026/11 | 22.91 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 81.80 |
| 2026/10 | 23.31 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 83.20 |
| 2026/09 | 21.68 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 77.40 |
| 2026/08 | 22.97 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 82.00 |
| 2026/07 | 17.70 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 63.20 |
| 2026/06 | 18.71 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 66.80 |
| 2026/05 | 17.14 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 61.20 |
| 2026/04 | 17.79 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 63.50 |
| 2026/03 | 19.08 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 68.10 |
| 2026/02 | 20.06 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 71.60 |
| 2026/01 | 21.01 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 75.00 |
| 2025/12 | 19.83 | 3.57 | 28.56 | 42.84 | 57.12 | 71.40 | 85.68 | 99.96 | 70.80 |
歷年除權除息
| 所屬年度 | 發放年度 | 除權日 | 除息日 | 除權息前股價 | 股票股利 | 現金股利 | EPS | 配息率 | 現金殖利率 | 增資配股率 | 增資認購價 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 113年 | 2025-07-10 | - | 2025-06-23 | 85.10 | 0.00 | 3.00 | 3.28 | 91.46% | 3.53% | 0 | 0 |
| 112年 | 2024-07-10 | - | 2024-06-18 | 91.70 | 0.00 | 3.50 | 4.20 | 83.33% | 3.82% | 0 | 0 |
| 111年 | 2023-07-10 | - | 2023-06-16 | 154.00 | 0.00 | 2.50 | 2.68 | 93.28% | 1.62% | 0 | 0 |
| 110年 | 2022-07-11 | - | 2022-06-20 | 105.00 | 0.00 | 5.00 | 6.07 | 82.37% | 4.76% | 0 | 0 |
| 109年 | 2021-08-13 | - | 2021-07-27 | 157.50 | 0.00 | 4.00 | 5.64 | 70.92% | 2.54% | 0 | 0 |
| 108年 | 2020-07-15 | - | 2020-06-22 | 104.00 | 0.00 | 3.00 | - | - | 2.88% | 0 | 0 |
歷年負債佔資產比
| 年度/季別 | 負債佔資產比 |
|---|---|
| 2025Q2 | 42.49% |
| 2025Q1 | 40.85% |
| 2024Q4 | 42.40% |
| 2024Q3 | 43.31% |
| 2024Q2 | 45.62% |
| 2024Q1 | 42.55% |
| 2023Q4 | 43.61% |
| 2023Q3 | 44.67% |
| 2023Q2 | 46.78% |
| 2023Q1 | 46.22% |
重大訊息
| 日期時間 | 主旨 |
|---|---|
| 2026-05-26 | |
| 2026-05-26 | |
| 2026-05-26 | |
| 2026-05-21 | |
| 2026-05-12 | |
| 2026-04-17 | |
| 2026-03-19 | |
| 2026-03-10 | |
| 2026-03-10 | |
| 2026-03-10 | |
| 2011-10-14 | |
| 2011-10-10 | |
| 2011-10-04 | |
| 2011-10-03 | |
| 2011-09-26 | |
| 2011-09-15 | |
| 2011-09-15 | |
| 2011-09-15 | |
| 2011-09-08 | |
| 2011-08-24 | |
| 2011-08-24 | |
| 2011-08-24 | |
| 2011-08-18 | |
| 2011-08-15 | |
| 2011-08-10 | |
| 2011-08-09 | |
| 2011-08-08 | |
| 2011-07-25 | |
| 2011-07-25 | |
| 2011-07-25 | |
| 2011-07-25 | |
| 2011-07-25 | |
| 2011-07-25 | |
| 2011-07-25 | |
| 2011-07-21 | |
| 2011-07-21 | |
| 2011-07-21 | |
| 2011-07-12 | |
| 2011-07-08 | |
| 2011-07-08 | |
| 2011-07-05 | |
| 2011-06-27 | |
| 2011-06-24 | |
| 2011-06-24 | |
| 2011-06-24 | |
| 2011-06-10 | |
| 2011-05-10 | |
| 2011-05-10 | |
| 2011-04-29 | |
| 2011-04-21 |
財經新聞
6/18上市公司持股未轉讓明細
公司申報人身分姓名未轉讓股數目前持股申報股數未轉讓理由晶彩科董事由田新技3,000,0008,971,2723,000,000股價不理想
6/18上市公司持股轉讓明細
公司申報人身份姓名轉讓方式受讓人目前持股預定轉讓股數異動情形南港董事詮曄投資鉅額逐筆交易29,625,1794,370,000南港大股東南冠輪胎鉅額逐筆交易117,819,2568,020,000南亞科董事莊達人一般交易407,00030,000玉山金子公司經理人配偶玉山商業銀行陳岱裕之配偶贈與陳敏梵389,97779,000玉山金子公司經理人陳岱裕贈與陳敏梵61,83451,000威強電大股東未成年子女郭博達之未成年子女盤後定價交易1,833,0001,833,000欣興法人董事代表人馬光華贈與楊梅蘭86,55750,000晶彩科董事由田新技一般交易8,971,2723,000,000力積電
85度C美國市場5月營收創歷史新高、6月再開三門市 股價勁揚6%
美食-KY（2723）美國市場業績告捷，帶動5月營收改寫11個月新高，激勵11日盤中股價來到69.6元，漲幅超過8%，股價自谷底翻揚，逼近一個月新高價。
美食-KY 5月營收減幅收斂；看好下半年動能
MoneyDJ新聞 2026-06-11 09:01:01 張以忠 發佈美食-KY(2723)公告5月合併營收為15億元，年減5%、年減幅較4月收斂。其中，美國及台灣市場分別貢獻58%、20%營收，兩地合計營收較去年同期成長14%。法人表示，在中國市場持續調整影響下，美食-KY今年前5月累計營收仍年減逾14%，不過隨著美國展店及台灣新型態門市效益持續發酵，下半年營運動能可望進一步回升。中國市場方面，美食-KY持續進行策略調整，截至5月底店數已降至300家以下。受展店結構調整影響，中國市場5月營收較去年同期減少逾40%，占合併營收比重約21%。美國市場則自第二季以來明顯回溫，擺脫年初極端氣候干擾
美食-KY 代子公司百悅貿易有限公司公告董事會現金...
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY-代子公司百悅貿易有限公司公告董事會現金股利相關決議1.董事會決議日期:115/05/262.發放股利種類及金額: 不發放3.其他應敘明事項:無
美食-KY 代台灣子公司美食達人股份有限公司公告董...
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY-代台灣子公司美食達人股份有限公司公告董事會現金股利相關決議1.董事會決議日期:115/05/262.發放股利種類及金額:不發放3.其他應敘明事項:無
美食-KY 本公司受邀參加統一證券舉辦之法人說明會...
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY-本公司受邀參加統一證券舉辦之法人說明會符合條款第四條第XX款：12事實發生日：115/05/221.召開法人說明會之日期：115/05/222.召開法人說明會之時間：14 時 00 分3.召開法人說明會之地點：台北市東興路8號4.法人說明會擇要訊息：本公司受邀參加統一證券舉辦之法人說明會5.其他應敘明事項：無完整財務業務資訊請至公開資訊觀測站之法人說明會一覽表或法說會項目下查閱。
5/15上市公司持股轉讓明細
公司申報人身份姓名轉讓方式受讓人目前持股預定轉讓股數異動情形台積電經理人莊子壽一般交易2,695,165200,000三商家購董事三商投資控股鉅額逐筆交易41,018,9515,122,000晶彩科董事由田新技一般交易8,971,2723,000,000註：預定轉讓方式屬「轉讓私募股票」者，「目前持有股數」、「預定轉讓總股數」係指私募股票股數。
太空梭 115年第1季綜合損益表，每股盈餘0.14元...
太空梭(2440) 115年 第1季 綜合損益表民國115年第1季單位：新台幣仟元會計項目115年第1季114年第1季本期累計去年同期累計金額%金額%金額%金額%營業收入營業收入合計1,009,672100.00902,816100.00營業成本營業成本合計950,36694.13867,49496.09營業毛利（毛損）59,3065.8735,3223.91營業毛利（毛損）淨額59,3065.8735,3223.91營業費用推銷費用5,3460.535,6060.62管理費用22,9152.2723,5792.61研究發展費用1,6250.161,5630.17預期信用減損損失(利益)4,
美食-KY 115年第1季綜合損益表，每股盈餘1.31...
美食-KY(2723) 115年 第1季 綜合損益表民國115年第1季單位：新台幣仟元會計項目115年第1季114年第1季本期累計去年同期累計金額%金額%金額%金額%營業收入營業收入合計4,026,808100.004,832,081100.00營業成本營業成本合計1,568,14938.941,953,73740.43營業毛利（毛損）2,458,65961.062,878,34459.57營業毛利（毛損）淨額2,458,65961.062,878,34459.57營業費用推銷費用1,912,53147.492,320,41448.02管理費用207,9425.16230,7664.78研究
5/13上市公司持股未轉讓明細
公司申報人身分姓名未轉讓股數目前持股申報股數未轉讓理由晶彩科董事由田新技3,000,0008,971,2723,000,000股價不理想
美食-KY中國包袱減輕，美、台市場續看正向
MoneyDJ新聞 2026-05-12 09:09:52 張以忠 發佈美食-KY(2723)公布4月合併營收13.7億元，年減15.5%，主要反映中國市場進行獲利結構調整、汰弱留強，使中國市場營收貢獻較去年同期下滑超過40%。4月中國市場營收占比降至24%，美國、台灣市場則分別貢獻57%、19%營收。展望後市，預期中國市場在關閉營運不彰店面後包袱減輕，加上美國及台灣市場持續成長帶動下，今年營運正向看待。美食-KY表示，美國市場已逐步擺脫年初極端氣候影響，4月營收不僅續創今年新高，亦較第一季平均營收高出約7%。展店方面，公司於4、5月分別在加州 Bakersfield 與 Santee開出門市
美食營收／4月13億元年減15% 大陸店數跌破300家 美國、台灣85℃撐盤
美食-KY（2723）公告4月合併營收13.7億元，年減15.5%，主要反映大陸市場正積極調整獲利結構、汰弱留強，營收貢獻較去年同期下滑超過40%。當月大陸合併營收占比回落至24%，美國、台灣市場則分別貢獻57%、19%營收。
美食-KY第一季財報，預計5/12提報董事會
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY-115年第1季財務報告董事會召開日期1.董事會召集通知日:115/04/172.董事會預計召開日期:115/05/123.預計提報董事會或經董事會決議之財務報告或年度自結財務資訊年季:115年第1季財務報告4.其他應敘明事項:無
美食-KY 115年第1季財務報告董事會召開日期
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY-115年第1季財務報告董事會召開日期1.董事會召集通知日:115/04/172.董事會預計召開日期:115/05/123.預計提報董事會或經董事會決議之財務報告或年度自結財務資訊年季:115年第1季財務報告4.其他應敘明事項:無
《DJ在線》台股餐飲業搶進美國，打造第二成長曲線
MoneyDJ新聞 2026-04-17 13:10:08 張以忠 發佈在中國市場成長動能趨緩、兩岸與地緣政治風險升溫，以及台灣內需市場逐漸成熟的背景下，台股餐飲業者近年積極將版圖延伸至海外市場，其中又以美國最具戰略地位。美國市場具備客單價高、品牌能見度強等優勢，加上對華人及亞洲餐飲文化接受度持續提升，已成為台灣餐飲業打造第二成長曲線的戰場。在眾多業者中，美食-KY(2723)旗下85度C為海外布局成熟度最高的代表之一，其美國市場已逐步取代中國，成為主要成長動能，且連續多年維持穩健成長。公司持續強化中央廚房與物流體系，逐步向美國東岸及其他州擴張，整體營運已進入「區域規模化」與「加速展店」階段。
4/10上市公司持股轉讓明細
公司申報人身份姓名轉讓方式受讓人目前持股預定轉讓股數異動情形晶彩科董事由田新技一般交易8,971,2723,000,000聯合再生董事行政院國家發展基金管理會一般交易98,774,6794,201,476註：預定轉讓方式屬「轉讓私募股票」者，「目前持有股數」、「預定轉讓總股數」係指私募股票股數。
風青 114年綜合損益表，每股虧損0.97元
風青(2061) 114年 綜合損益表民國114年單位：新台幣仟元會計項目114年113年本期累計去年同期累計金額%金額%金額%金額%營業收入營業收入合計1,204,951100.001,190,874100.00營業成本營業成本合計1,141,08594.701,141,15895.83營業毛利（毛損）63,8665.3049,7164.17營業毛利（毛損）淨額63,8665.3049,7164.17營業費用推銷費用28,0452.3326,5492.23管理費用40,2723.3442,7423.59預期信用減損損失(利益)-290.002310.02營業費用合計68,2885.676
美食-KY 114年綜合損益表，每股虧損2.47元...
美食-KY(2723) 114年 綜合損益表民國114年單位：新台幣仟元會計項目114年113年本期累計去年同期累計金額%金額%金額%金額%營業收入營業收入合計18,107,433100.0018,978,612100.00營業成本營業成本合計7,343,32140.557,724,05140.70營業毛利（毛損）10,764,11259.4511,254,56159.30營業毛利（毛損）淨額10,764,11259.4511,254,56159.30營業費用推銷費用9,120,94550.379,165,84448.30管理費用895,7414.95872,0324.59研究發展費用69
美食-KY 3/20參加宏遠證券舉辦之法說會
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY-本公司受邀參加宏遠證券舉辦之法人說明會符合條款第四條第XX款：12事實發生日：115/03/201.召開法人說明會之日期：115/03/202.召開法人說明會之時間：14 時 00 分3.召開法人說明會之地點：台北市信義路四段236號宏遠證券4.法人說明會擇要訊息：本公司受邀參加宏遠證券舉辦之法人說明會5.其他應敘明事項：無完整財務業務資訊請至公開資訊觀測站之法人說明會一覽表或法說會項目下查閱。
美食-KY 本公司受邀參加宏遠證券舉辦之法人說明會...
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY-本公司受邀參加宏遠證券舉辦之法人說明會符合條款第四條第XX款：12事實發生日：115/03/201.召開法人說明會之日期：115/03/202.召開法人說明會之時間：14 時 00 分3.召開法人說明會之地點：台北市信義路四段236號宏遠證券4.法人說明會擇要訊息：本公司受邀參加宏遠證券舉辦之法人說明會5.其他應敘明事項：無完整財務業務資訊請至公開資訊觀測站之法人說明會一覽表或法說會項目下查閱。
美食-KY去年Q4獲利創近年高，今年美國/台灣看正...
MoneyDJ新聞 2026-03-11 09:00:57 張以忠 發佈美食-KY(2723)公告2025年第四季單季稅後淨利3.2億元、年增約六成，EPS 1.77元，創2021年第三季以來單季新高，2025年全年EPS則為 -2.47元。展望後市，預期美國市場將持續拓點挹注營運，加上反應熱烈的「85度C生甜甜圈研究所」持續導入，對2026年營運正向看待。2025年第四季，美食美國市場持續向上，單季貢獻營收22億元、占合併營收比重達51%，隨著獲利貢獻同步提升，也帶動公司2025年第四季營益率回升至2021年以來新高。台灣市場則在積極推廣新型態門市下，已連續五個季度營收成長，占合併營收比重提
3/6上市公司持股轉讓明細
公司申報人身份姓名轉讓方式受讓人目前持股預定轉讓股數異動情形聯電經理人劉啟東一般交易4,612,9171,600,000晶彩科董事由田新技一般交易8,971,2723,000,000雙鍵大股東利用他人名義持有者顥揚投資有限公司一般交易2,137,738500,000雙鍵大股東王棟海一般交易1,620,854500,000富威電力董事森崴能源鉅額逐筆交易30,839,0004,400,000註：預定轉讓方式屬「轉讓私募股票」者，「目前持有股數」、「預定轉讓總股數」係指私募股票股數。
2/12上市公司持股未轉讓明細
公司申報人身分姓名未轉讓股數目前持股申報股數未轉讓理由勝一董事裕國合板1,263,00034,479,2222,000,000股價不理想晶彩科董事由田2,910,0008,971,2723,000,000股價不理想
美食-KY迎母親節商機 85℃目標賣3300萬元蛋糕
以85℃咖啡烘焙聞名的美食-KY搶攻母親節商機，全台祭出5月9日前母親節主題蛋糕預購享85折優惠，預估將帶動今年母親節主題蛋糕銷售額達3300萬元，年增2.12%。（記者楊雅民攝）
美食-KY搶攻中秋節商機 85 Cafe APP可跨店送禮
迎中秋節送禮商機，美食-KY（2723）旗下85℃即日起發動中秋指定禮盒預購85折優惠。（記者楊雅民攝）
85°C不撐了！獲利太差的中國門市將全部關店
以85°C崛起的美食-KY將啟動中國市場經營策略的調整，獲利狀況持續低於預期的特定區域或特定門市，擬結束該地門市經營。圖為台灣門市。（取自美食-KY官網）
美食-KY認列中國85°C關店損失逾10億元 第3季每股虧損6.06元
以85°C崛起的美食-KY（2723）一次性陣痛關掉中國營運不佳門市，認列超過10億元的一次性損失，導致單季每股虧損6.06元。（取自官網）
美食-KY衝第4季業績 85℃聖誕節主題切片蛋糕第2件8折
以經營85℃聞名的美食-KY（2723）衝刺第4季業績，祭出聖誕節主題蛋糕及主題切片蛋糕搶攻聖誕節商機，預估今年聖誕節檔期將賣出19萬個蛋糕，創造近2300萬元的業績。（記者楊雅民攝）
85℃ 搶攻春節商機 九款年節禮盒預購指定款享85折
2026年迎來「丙午年 金馬迎春」，美食-KY（2723）旗下85℃推出九款春節指定禮盒迎戰。內容有台灣人喜愛的中式點心...
美食-KY：中國營收年減近4成 台美貢獻獲利結構改善
經營85度C咖啡的美食-KY 12月合併營收新台幣14.7億元，年減14.6%，主要受中國市場大規模閉店，營收年減近4成...
美食-KY12月營收14.71億元年減14.59% 1—12月達181.23億元
美食-KY:代子公司美食達人股份有限公司公告公開發行公司資金貸與及背書保證處理準則第25條應申報事項
美食-KY:代子公司美食達人股份有限公司公告公開發行公司資金貸與及背書保證處理準則第22條應申報事項
美食-KY改裝台灣門店加快 明年初再添8家
美食-KY11月營收14.38億元年減11.2% 1—11月達166.49億元
美食-KY 6/2參加花旗證券舉辦之線上法說會
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY本公司受邀參加花旗證券Pan Asia Regional Conference符合條款第四條第XX款：12事實發生日：110/06/021.召開法人說明會之日期：110/06/022.召開法人說明會之時間：14 時 00 分3.召開法人說明會之地點：線上4.法人說明會擇要訊息：本公司受邀參加花旗證券Pan Asia Regional Conference5.其他應敘明事項：無完整財務業務資訊請至公開資訊觀測站之法人說明會一覽表或法說會項目下查閱。
群益金鼎證券認購(售)權證終止上市彙總表(5)
簡稱代號標的最後交易日終止上市日履約價行使比例長榮群益07購03079711長榮110.07.19110.07.22320.35萬海群益07購01079712萬海110.07.19110.07.22550.3美食群益07購01079713美食-KY110.07.19110.07.222100.1大立光群益07購03079714大立光110.07.19110.07.223,450.000.003創意群益07購01079718創意110.07.19110.07.224000.03創意群益07購02079719創意110.07.19110.07.224500.08牧德群益07購01079720牧德1
元大證券認購(售)權證終止上市彙總表(27)
簡稱代號標的最後交易日終止上市日履約價行使比例緯穎元大07購06084103緯穎110.07.22110.07.271,020.000.016臺股指元大07購27084104臺股指數110.07.22110.07.2723,000.000.003金融類元大07購02084105金融類110.07.22110.07.271,800.000.02聯電元大07購20084187聯電110.07.23110.07.2866.20.226聯電元大07購21084188聯電110.07.23110.07.28750.258聯電元大07購22084189聯電110.07.23110.07.2871.90.2
國票證券認購(售)權證終止上市彙總表(8)
簡稱代號標的最後交易日終止上市日履約價行使比例智邦國票07購02079572智邦110.07.16110.07.214000.06京元電國票07購01079573京元電子110.07.16110.07.21400.5美食國票07購02079577美食-KY110.07.16110.07.212400.12大立光國票07購03079578大立光110.07.16110.07.214,600.000.02合勤控國票07購01079579合勤控110.07.16110.07.21400.6晶碩國票07購03079580晶碩110.07.16110.07.214200.06廣宇國票07購0207969
美國消費漸走出疫情低潮，美食-KY後市看好
MoneyDJ新聞 2021-05-27 12:34:20 記者 張以忠 報導美國隨著疫苗施打率逐步提高、疫情持續降溫，單日確診數持續下降，多個州逐步解封，餐廳、戶外活動、大型賽事也陸續開放，預期美國內需消費將會逐步回升，美食-KY(2723)是餐飲股當中布局美國市場最深的公司，有機會受惠當地消費力道復甦，帶動整體營運回到成長軌道。美食-KY旗下85度C主要布局中國、台灣、美國等市場，目前營收結構中，中國約佔6成、美國2成出頭、台灣低於2成。近期受到台灣疫情升溫、升至三級警戒，進而衝擊餐飲市場，使得近期股價劇烈修正，不過美食台灣佔比較低，且85度C店內消費座位有限，飲料、蛋糕以及麵包轉換為外帶
美食-KY：依金管會指示，延期召開原訂6/4之股東會
公開資訊觀測站重大訊息公告(2723)美食-KY-本公司依金管會指示延期召開原訂股東常會1.事實發生日:110/05/212.因應金管會公告之「因應疫情公開發行公司股東會延期召開相關措施」，故本公司停止召開原訂股東會，後續將另經董事會決議通過，延至110年7月1日起至110年8月31日期間擇期召開，本次停止召開之原訂股東會日期:110/06/043.其他應述明事項:無
國泰證券認購(售)權證終止上市彙總表(3)
簡稱代號標的最後交易日終止上市日履約價行使比例美食國泰07購01076211美食-KY110.07.13110.07.161460.06為升國泰07購01076344為升110.07.14110.07.192300.035華碩國泰07購01076345華碩110.07.14110.07.192950.06健策國泰07購01076346健策110.07.14110.07.192950.035臻鼎國泰07購01076395臻鼎-KY110.07.15110.07.201370.08中興電國泰07購01076559中興電110.07.15110.07.20520.17台積電國泰07購08076561
《DJ在線》哪些餐飲股被錯殺？
MoneyDJ新聞 2021-05-21 13:12:47 記者 張以忠 報導近日台灣疫情加劇，大盤自5/11起劇烈修正至近期低點跌幅達約13%，而受影響較大的餐飲股這波跌幅超越大盤、平均達2-3成之多；不過有部分餐飲股海外市場營收比重較高、台灣佔比較低，現在這個時間點，正處於海外市場從疫情谷底逐步復甦之際，整體營運有機會逐步好轉，但股價卻過度反應，值得好好檢視。餐飲股當中，經營85度C的美食-KY(2723)，以及主力市場在中國、經營手搖飲的雅茗-KY(2726)，以及布局東南亞市場為主的手搖飲業者六角(2732)，受到台灣疫情加劇影響相對較輕，後續營運復甦表現相對正向。美國疫後復甦，美食-
美食-KY 110年第1季綜合損益表，每股盈餘1.40元
美食-KY(2723) 110年 第1季 綜合損益表民國110年第1季單位：新台幣仟元會計項目110年第1季109年第1季本期累計去年同期累計金額%金額%金額%金額%營業收入營業收入合計4,874,770100.004,701,855100.00營業成本營業成本合計2,006,82741.171,912,93540.68營業毛利（毛損）2,867,94358.832,788,92059.32營業毛利（毛損）淨額2,867,94358.832,788,92059.32營業費用推銷費用2,257,24346.302,403,22351.11管理費用239,2324.91223,0344.74研究
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文章標題 請使用 原新聞標題 勿刪減或自創標題，違者4-1處分 原文標題： 新千億元 ETF 換股！00881、00900等八檔台股 ETF 調整生效 原文連結： 發布時間： 2026/04/20 1...
1. 標題：0310 上市投信買賣超排行 買超排行 證券代號 證券名稱 買超張數 賣超排行 證券代號 證券名稱 ...
偉大尊絕不煩的 八方雲集 鍋貼 開在高級阿宅santa clara square商圈 QQ 不過yelp 分數不高 https://www.yelp.com/biz/bafang-dumpling-s...
2025年餐飲業看似迎來內需回溫與聚餐復甦，但上市櫃營收數據顯示，產業並非齊頭式成 面臨商模疲勞與成本壓力；後段品牌則因定位模糊而快速被市場淘汰。 近期在粉絲專頁「購物中心情報站」見到這份業界人士整理...
心得/評論：買起來買起來 吃ETF豆腐，到底是豆腐還是散戶噎到臭豆腐，明天開盤比手速 ，納入ETF無腦送分題，還在看空記憶體的朋友們，原價屋報價都翻倍了，等你還在猶豫的 原文標題：00905等三檔台股...
餐飲業者在中國市場面臨的營運壓力持續升高，近期再度掀起撤退與縮編潮。85度C今年 烈，公司啟動大規模營運調整，包含關閉獲利不佳門市與部分中央廚房，造成一次性資產 乾杯指出，北京店鋪因營運與獲利持續未見...
5.1月1日累計至本期止營業毛利(毛損) (仟元): 8,182,966 利空出盡？！ 1.提報董事會或經董事會決議日期:114/11/11 2.審計委員會通過日期:114/11/10 3.財務報告或...
原文標題： MSCI季調出爐沒有南亞科！ 標準股增信驊66檔小型股增宏碁11檔 原文連結：https://reurl.cc/LQ0j23 發布時間：2025年11月6日 週四 上午7:11 記者署名：...
月消費者物價指數年減0.3%，CPI連降，是中國經濟面臨通縮壓力的明顯信號，加上美國 中國大陸外送平台狂撒優惠券，購買零元手搖飲的排隊人龍看不到盡頭，店家訂單源源不 部分是「窮遊」，出來旅遊卻不買東西...
美食-KY」拋出震撼彈，決定將陸續收掉營收獲利差的中國門市，預估將收掉超過40家， 85度C，在中國擁有400多家門市，不過現在母公司拋出震撼彈，宣布要陸續收到營收獲利 年中國市場認列2億虧損，今年整...
市獲利不如預期區域進行門市與營運規模優化，並同步調整供應鏈與後勤資源配置。公司 獲利低於預期的門市，同時優化生產、物流與後勤配置，期望中長期能提升整體獲利能力 從財報來看，美食-KY中國大陸市場今年上...
1. 標題：0909 上市投信買賣超排行 買超排行 證券代號 證券名稱 買超張數 賣超排行 證券代號 證券名稱 ...
董娘賣股慘劇重演 台玻摜殺跌停！這些公司都上演過同樣劇情 近期漲勢兇猛的玻纖布大廠台玻（1802）受到董娘申讓賣股消息衝擊下，今（20）日股價 直接跳空開低近半根停板，不到半小時摜殺至跌停。董娘賣股之...
2024餐飲業獲利10強大公開 王品營收獲利雙冠王 涓豆腐、金色三麥、八方雲集緊追在後 王品集團有西堤牛排、陶板屋等多個品牌，今年上半年做114億元營業額，EPS來到15.66 台灣餐飲業的獲利王是誰...
原文標題： 普發現金 可望今天三讀…朝野三版本上演表決戰 原文連結： 發布時間： 2025/07/03 23:58:26 經濟日報 記者歐芯萌／台北報導 原文內容： 因應美國對等關稅衝擊，朝野各自提出...
開放10%漲跌幅之後....此商品會更有搞頭吧,期待它成熟的一天~ ※ 引述《keano (新入門)》之銘言： 上市股票可做股票期貨標的(213檔): 南亞塑膠工業股份有限公司 中國鋼鐵股份有限公司 ...
現貨 買進 賣出 買賣超(億) 台買權 61365 -36747 0 24618 -16378 -17409 455 3426 台賣權 171041-118470...
現貨 買進 賣出 買賣超(億) 台買權 50454 -63854 0 -13400 -23885 -32011 -5804 -9307 台賣權 140423 -2...
※ [本文轉錄自 Stock 看板 #1EI8UqNx ] 作者: coconing (證 ㄓㄥˋ 券 ㄑㄩㄢˋ) 看板: Stock 標題: [其他] 2011.08.14~2011.08.20 股...
※ [本文轉錄自 Stock 看板 #1EFquYfk ] 作者: coconing (證 ㄓㄥˋ 券 ㄑㄩㄢˋ) 看板: Stock 標題: [其他] 2011.08.07~2011.08.13 股...
現貨 買進 賣出 買賣超(億) 台買權 98820 -50653 0 48167 7536 14114 17617 21501 台賣權 158735 12185 ...
※ [本文轉錄自 Stock 看板 #1E6c8gm6 ] 作者: coconing (證 ㄓㄥˋ 券 ㄑㄩㄢˋ) 看板: Stock 標題: [其他] 2011.07.10~2011.07.16 股...
※ [本文轉錄自 Stock 看板 #1D_mi46m ] 作者: coconing (證 ㄓㄥˋ 券 ㄑㄩㄢˋ) 看板: Stock 標題: [其他] 2011.06.19~2011.06.25 股...
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※ [本文轉錄自 Stock 看板 #1DT4B6eF ] 作者: coconing (證 ㄓㄥˋ 券 ㄑㄩㄢˋ) 看板: Stock 標題: [其他] 2011.03.06~2011.03.12 股...
※ [本文轉錄自 Stock 看板 #1DOTvO0A ] 作者: coconing (證 ㄓㄥˋ 券 ㄑㄩㄢˋ) 看板: Stock 標題: [其他] 2011.02.20~2011.02.26 股...
現貨 買進 賣出 買賣超(億) 台買權 239486-205542 0 33944 -70214 -63411 -23956 6448 台賣權 239187 291...
※ [本文轉錄自 Stock 看板 #1CwTahu_ ] 作者: coconing (證 ㄓㄥˋ 券 ㄑㄩㄢˋ) 看板: Stock 標題: [其他] 2010.11.21~2010.11.27 股...
※ [本文轉錄自 Stock 看板 #1Cu9yx9Z ] 作者: coconing (證 ㄓㄥˋ 券 ㄑㄩㄢˋ) 看板: Stock 標題: [其他] 2010.11.14~2010.11.20 股...
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公司基本資料
| 股票代號 | 2723 | 股票名稱 | 美食-KY |
|---|---|---|---|
| 產業別 | 觀光餐旅 | 上市/上櫃 | 上市 |
| 公司名稱 | 開曼美食達人股份有限公司 | ||
| 英文簡稱 | Gourmet | ||
| 成立日期 | 2008/09/26 (18.1年) | ||
| 掛牌日期 | 2010/11/22 (16.0年) | ||
| 上市日期 | 2010/11/22 | ||
| 公開發行日期 | 2010/10/12 | ||
| 資本額 | 18.00億元 | 每股面值 | 新台幣 10.0000元 |
| 目前市值 | 147.96億元 | 公司債發行 | 否 |
| 發行股數 | 180,000,000股 | 特別股 | 0股 |
| 普通股盈餘分派或虧損撥補頻率 | 每年 | 普通股年度 (含第4季或後半年度)現金股息及紅利決議層級 | 董事會 |
| 編製財務報表類型 | 合併 | 盈餘分派頻率 | 每年 |
| 董事長 | 吳政學 | ||
| 總經理 | 吳政學 | ||
| 發言人 | 李翰霖 | 發言人職稱 | 副總經理 |
| 代理發言人 | 傅柏翔 | ||
| 營利事業統一編號 | 39682101 | ||
| 總機電話 | (04)3503-9090 | 傳真電話 | (04)2350-7570 |
| 公司網址 | http://www.85cafe.com | 公司email | [email protected] |
| 中文地址 | 台中市南屯區工業23路35號 | ||
| 英文地址 | No. 35, 23rd., Nantun DistrictTaichung City R.O.C. | ||
| 主要業務 | 咖啡飲料及烘培產品製造販售 | ||
| 股票過戶機構 | 元大證券股份有限公司 | ||
| 過戶機構電話 | (02)2586-5859 | ||
| 過戶機構地址 | 台北市大安區敦化南路2段67號地下一樓 | ||
| 簽證會計師事務所 | 勤業眾信聯合會計師事務所 | ||
| 簽證會計師 | 彭以驊, 謝明忠 | ||
| 投資人關係聯絡人 | 李翰霖 | 聯絡人職稱 | 副總經理 |
| 投資人關係聯絡電話 | (02)2657-6685 | 聯絡人電子郵件 | [email protected] |
| 利害關係人專區網址 | http://www.85cafe.com | ||
| 公司網站內公司治理資訊專區網址 | https://www.85cafe.com/InvestorRelations04_03.php | ||
| 本公司採用之會計年度為 | 曆年制 | ||
| 外國企業註冊地國 | KY 開曼群島 |